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【技術專題】電解機能水應對諾如病毒
發(fā)布日期：2020.04.02
實錘了！美國北卡大學發(fā)現(xiàn)電解機能水的核心成分（次氯酸）能夠有效殺滅諾如病毒……
10月23日，浙江大學69人發(fā)生嘔吐、腹瀉等癥狀，經診斷疑似諾如病毒感染。
11月12日開始，天津理工大學部分學生陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，經診斷為諾如病毒感染。
今年7月份，北京一小區(qū)107例諾如病毒集體爆發(fā)；5月份，甘肅省一些地方幼兒園、小學出現(xiàn)了由諾如病毒感染引起的嘔吐、腹瀉等病例；3月份，福建一學校31名學生腹瀉嘔吐，初步判斷為諾如病毒感染。
全球范圍內，諾如病毒引起的腹瀉約占所有腹瀉病例的1/5。據(jù)推算，每年引起6.48億的腹瀉病例。
據(jù)估算，每年在全球發(fā)展中國家，諾如病毒感染導致20,000人死亡。
1.諾如病毒
諾如病毒（Norovirus，NV）是一組形態(tài)相似、抗原性略有不同的杯狀病毒科病毒，可引起細菌性急性腸胃炎。
1968年首次從美國諾瓦克鎮(zhèn)一所小學暴發(fā)的急性腸胃炎患者糞便中分離得到。第八屆國際病毒命名委員會于2002年8月將其正式命名為諾如病毒。 諾如病毒的感染全年均可發(fā)生，尤以冬季較多。因其具有潛伏期短、變異快、環(huán)境抵抗力強、傳播途徑多樣和感染劑量低的特點，很容易在人群中造成傳播。
其主要傳播途徑包括人傳人、經食物和經水傳播。生食牡蠣等貝類水生生物是引起暴發(fā)的常見食品。諾如病毒主要通過糞便排出，也可通過嘔吐物排出，排毒高峰在發(fā)病后的2-5天，延續(xù)2-3周。
因此對于患者的糞便和嘔吐物，如果處理不當很容易造成感染，比如吸入周邊的空氣氣溶膠，接觸被間接污染的環(huán)境物體表面，食用被污染的食物。
諾如病毒的感染發(fā)病以急性輕癥為主，常見癥狀主要有腹瀉、嘔吐、疼痛、低燒、全身肌肉酸痛等，癥狀一般維持12至60小時后自行消退。其中成人發(fā)病多為腹瀉，而兒童比成人更易出現(xiàn)嘔吐，同時高齡人群和伴有基礎性疾病患者恢復較慢。少數(shù)病例會發(fā)展成重癥，甚至死亡，多為高齡老人和低齡兒童。
2.諾如病毒感染的防治
針對諾如病毒目前沒有有效的抗病毒藥物或疫苗，所以預防工作以清洗消毒為主：
·良好的手衛(wèi)生是最有效的方法。飯前便后應按照6步洗手法正確洗手，使用肥皂并流水沖洗20s以上。
·如感染諾如病毒，請盡量不要和健康家人的近距離接觸，尤其不要做飯或照顧老人兒童。同時應主動居家隔離至癥狀消失后的兩天，以避免傳染其他人。
·認真清洗水果蔬菜，并注意正確烹飪貝類海鮮等高風險感染諾如病毒的食品。
·公共集體單位如學校、養(yǎng)老院等應按照標準落實日常環(huán)境消毒制度。
·針對暴發(fā)諾如病毒的區(qū)域應做好全面消毒工作，尤其針對患者糞便、嘔吐物及其污染的物品。
為對諾如病毒的防治工作提供技術指導，中國疾病預防控制中心傳染病預防控制處于2015年11月19日發(fā)布了《諾如病毒感染暴發(fā)調查和預防控制技術指南（2015 版）》該指南內描述了諾如病毒的病原特點、發(fā)病癥狀及其流行性，也講述了諾如病毒患者的定義和疫情的判斷，并針對諾如病毒發(fā)病的調查、現(xiàn)場標本的采樣及諾如病毒菌株的檢測方法做了闡述。
3.美國北卡大學新研究成果
圖為 美國北卡大學發(fā)表在國際期刊上關于電解機能水對諾如病毒殺滅作用的論文諾如病毒對一般消毒劑的抗性較強，但是對氯系消毒劑比較敏感。
2017年北卡來羅納州立大學的Eric Moorman等，檢測了電解水（pH 5-6.5）對諾如病毒（基因片段）的殺滅效果。
注：諾如病毒不能體外培養(yǎng)，其檢測只能通過熒光RT-PCR的方法進行。
結果表明：150mg/L的電解水分別在微生物懸浮液和不銹鋼表面作用1分鐘，可使諾如病毒數(shù)降低4.8和0.5個對數(shù)值。在作用時間延長到5,10,15和30分鐘時，可使不銹鋼表面的諾如病毒數(shù)降低0.5,1.6,2.4和5.0個對數(shù)值。
圖為 電子顯微鏡下觀察電解水對諾如病毒衣殼完整性的影響
4.總結
目前諾如病毒的高發(fā)期仍未結束，預計持續(xù)到3月末。該病的急性發(fā)作，通常給人帶來恐慌。但在了解諾如病毒后，只要做到規(guī)范清洗消毒，就可盡量避免諾如病毒的傳播。
電解水作為一種新型的消毒技術，其安全、便利、無殘留、低濃度高效殺菌等特點已經獲得了大家的一致認同，目前在中小學和托幼機構已經有了很大一部分的應用案例，未來希望電解機能水技術能夠為更多人熟知和應用，為傳染性疾病的傳播構建一道安全防護墻！
